UNSRI Hadirkan Inovasi Lingkungan dan Nutrisi Anak di PKK Sungai Selayur

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang digagas oleh dosen dan mahasiswa Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya (UNSRI) sukses mencuri perhatian warga Kelurahan Sungai Selayur, Kecamatan Kalidoni, pada 12 November 2025. Bertempat di Rumah Cinta Dahlia, kegiatan ini menghadirkan dua program unggulan yang menawarkan solusi nyata bagi permasalahan lingkungan dan kesehatan anak usia dini. Kehadiran para akademisi dari UNSRI disambut antusias oleh 45 ibu-ibu PKK yang hadir. 

Program pertama yang disampaikan mengusung tema "Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Biopack dari Bubur Kertas Bekas dan Daun Kering untuk Wadah Telur", dengan ketua tim Ir. Rahmatullah, S.T., M.T. Program ini menitikberatkan pada pengolahan limbah kertas bekas dan daun kering menjadi biopack yang ramah lingkungan, tahan banting, serta memiliki nilai guna bagi kebutuhan rumah tangga, terutama sebagai wadah telur. Pelatihan ini sekaligus menjawab permasalahan penumpukan sampah kertas dan daun kering yang selama ini sering menjadi keluhan ibu-ibu PKK di lingkungan tersebut. Dengan memanfaatkan limbah yang mudah dijumpai, ibu-ibu PKK diajak melihat peluang baru dalam pemanfaatan sampah menjadi produk bernilai ekonomis

Di sisi lain, program kedua berjudul "Pembuatan Healthy Fruity-Veggie Gummy Berbahan Dasar Buah Naga dan Sayur Bayam untuk Cegah Stunting Anak Usia Dini", dipimpin oleh Ir. Rizka Wulandari Putri, S.T., M.T. Program ini didesain sebagai solusi kreatif untuk mengatasi rendahnya minat anak usia dini dalam mengonsumsi sayur. Melalui demonstrasi pembuatan gummy sehat berbahan dasar buah naga dan bayam, para peserta diberikan pemahaman mengenai pentingnya nutrisi sejak dini dalam mencegah stunting. Produk ini tidak hanya menyehatkan, tetapi juga menarik bagi anak karena tekstur serta warna alaminya yang menggugah selera.

Kegiatan pengabdian ini semakin berbobot dengan kehadiran tokoh penting dari Fakultas Teknik UNSRI, yakni Guru Besar Teknik Kimia Prof. Dr. Ir. Sri Haryati, DEA, serta Wakil Dekan III Fakultas Teknik Dr. Ir. David Bahrin, S.T., M.T. Keduanya memberikan sambutan sekaligus dukungan penuh terhadap program pengabdian yang dinilai relevan dan berdampak nyata bagi masyarakat. Selain itu, 12 mahasiswa dan 8 dosen turut hadir dan membantu jalannya kegiatan, mulai dari penyampaian materi, pendampingan praktik, hingga evaluasi hasil.

Suasana pelatihan berlangsung sangat interaktif. Ibu-ibu PKK tampak antusias mengajukan pertanyaan seputar cara modifikasi biopack, keamanan bahan gummy, hingga peluang usaha rumahan yang bisa dikembangkan dari kedua produk tersebut. Banyak peserta mengaku memperoleh pengetahuan baru dan merasa lebih termotivasi untuk mengaplikasikan materi yang diberikan, baik di rumah maupun komunitas lingkungan sekitar.

Ketua PKK, Ibu Kastini, menyampaikan rasa terima kasih dan apresiasinya atas kehadiran tim UNSRI. Menurutnya, kedua program ini memberikan nilai tambah bagi PKK Rumah Cinta Dahlia, terutama karena solusi yang ditawarkan benar-benar sesuai dengan kebutuhan warga. "Kegiatan ini sangat bermanfaat, baik untuk mengurangi sampah rumah tangga maupun meningkatkan kesehatan anak-anak kami. Kami berharap pelatihan seperti ini dapat dilaksanakan kembali di masa mendatang," ujarnya.