Atasi Stunting, FKM Unsri Latih Warga Ogan Ilir Olah Tepung Ikan Gabus dan Gulo Puan Jadi Snack Balita
2Tanpa Kelaparan
3Kehidupan Sehat dan Sejahtera
12Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab
17Kemitraan untuk Mencapai TujuanTim dosen dan mahasiswa Program Studi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sriwijaya (FKM Unsri) melaksanakan program Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Ibul Besar I, Kabupaten Ogan Ilir. Kegiatan yang berlangsung pada 25–29 Oktober 2025 ini didanai melalui Hibah Pengabdian kepada Masyarakat Unsri Tahun 2025 berdasarkan Surat Keputusan Rektor Unsri No. 0014/UN9/SK.LPPM/2025. Program mengusung tema “Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Pangan Lokal dalam Pengembangan Snack Bergizi bagi Balita.”
Kegiatan ini diketuai oleh Indah Purnama Sari, S.K.M., M.K.M., dengan anggota tim dosen yang terdiri atas Windi Indah Fajar Ningsih, S.Gz., M.PH., Ditia Fitri Arinda, S.Gz., M.PH., dan Dr. Haerawati Idris, S.K.M., M.Kes. Rangkaian acara turut dibantu oleh lima mahasiswa Prodi Gizi Unsri angkatan 2023, yaitu Azzahra Syafika Riduan, Priscilla Irlinvi, Grace Edma, Nasywa Salma Putri, dan Shabrian Shifa Mawaddah.
Selama lima hari pelaksanaan, sebanyak 40 peserta yang terdiri dari ibu balita, kader posyandu, serta perangkat desa mengikuti serangkaian aktivitas interaktif. Tahapan kegiatan meliputi pemeriksaan status gizi balita, penyampaian materi edukasi mengenai pemanfaatan bahan pangan lokal, hingga demonstrasi pembuatan camilan sehat secara langsung.
Salah satu sesi utama kegiatan adalah pelatihan pembuatan Puanchi Bar, yaitu camilan bergizi berbahan dasar formulasi tepung ikan gabus dan gulo puan (olah bahan susu kerbau khas Sumsel). Produk olahan ini merupakan hasil inovasi riset tim dosen Gizi Unsri sejak tahun 2022 yang dirancang khusus sebagai alternatif snack tinggi gizi, praktis, dan mudah dibuat mandiri oleh masyarakat.
Pelaksanaan program ini tidak hanya ditujukan untuk mendorong kemandirian pemenuhan gizi keluarga di tingkat akar rumput, tetapi juga menjadi kontribusi nyata Unsri dalam mendukung ketahanan pangan lokal serta percepatan pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs) di daerah.
Berita Terbaru
Ketua dan Sekretais LPPM hadir dalam Upaca Peringatan DIES NATALIS ke 66
4Pendidikan Berkualitas
17Kemitraan untuk Mencapai TujuanMenelusuri Jejak Peradaban Megalitik Pasemah, 67 Mahasiswa Unsri Gelar Riset di Pagaralam
Sebanyak 67 mahasiswa dan 4 dosen Prodi Pendidikan Sejarah FKIP Unsri menggelar Studi Proyek dan Riset pada 31 Oktober–1 November 2026 di Pagaralam. Kegiatan ini mengkaji peradaban megalitik Pasemah di Situs Tebing Tinggi, Belumai, dan Tegur Wangi bersama narasumber Mario Andramartik. Didukung Koordinator Prodi Dr. Hudaidah, M.Pd., hasil riset dikembangkan menjadi media pembelajaran sejarah berbasis teknologi digital guna mendukung SDG 4 (Pendidikan Berkualitas).
4Pendidikan Berkualitas
11Kota dan Permukiman yang Berkelanjutan17Kemitraan untuk Mencapai TujuanUnsri Luncurkan Living Lab Bioenergi Ganesha, Olah Limbah Kelapa dan Sekam Padi Jadi Sumber Ekonomi Desa
Tim Universitas Sriwijaya (Unsri) meluncurkan program Bioenergi Ganesha (Living Lab Bioenergi) di Desa Ganesha Mukti, Muara Sugihan, Banyuasin, pada Senin, 26 Oktober 2026. Program yang diketuai Mulyadi ini menerapkan konsep zero waste untuk mengolah limbah pertanian seperti tempurung kelapa, sabut, dan sekam padi. Melalui teknologi mesin cocopeat, pirolisis, briket, dan granul, limbah diubah menjadi energi serta produk biochar dan pupuk bernilai ekonomi bagi desa.
7Energi Bersih dan Terjangkau
8Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi
12Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab
15Ekosistem Daratan+1